|
|
Tagliatelle Met Verse Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 150 gr tagliatelle
* 120 gr verse tonijn
* 6 kerstomaatjes
* 4 gele trostomaten
* 10 zwarte olijven zonder pit
* 6 el olie
* 1 el kappertjes
* 1 tl gedroogde oregano
* 2 takjes basilicum
* 1 zakje gemengde sla
* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle in ruim water met wat
zout volgens de aanwijzingen op de verpak-
king beetgaar. Snij intussen de trostomaten
in partjes, halveer de olijven en snij de
tonijn in stukjes. Halveer de kerstomaatjes.
Giet de tagliatelle af. Verhit de olie in
een ruime pan en voeg de tomaatpartjes,
de tonijn, de kappertjes en de oregano toe.
Verwarm 2 minuten al omscheppend. Let op
dat de tonijn niet stuk kookt! Verdeel
intussen de sla en de tagliatelle over
de borden. Schep het tonijnmengsel erop
en garneer met basilicumblaadjes en de
gehalveerde kerstomaatjes.
|
|
|